Susu rami dan manfaatnya

Susu rami - apa itu?

Meskipun tidak sepopuler susu almond atau susu kedelai, susu rami adalah alternatif vegan untuk susu sapi atau kambing dan berasal dari menghancurkan dan merendam biji rami dalam air. biji rami sering tidak akurat terkait dengan ganja, jadi ide minum susu rami tidak menarik bagi sebagian orang. Namun, tidak ada THC dalam biji rami, dan tidak mungkin minuman ini dianggap sebagai obat atau produk terlarang. Susu ini tidak tersedia di mana-mana, tetapi karena semakin banyak orang yang menemukan manfaat kesehatan yang dapat diberikannya, ini terus mendapatkan popularitas. Susu rami secara khusus dipuji oleh vegan dan mereka yang memiliki intoleransi laktosa, karena itu adalah minuman alami dan dikenal lebih mudah dicerna daripada susu tradisional.

Susu rami - fakta nutrisi

Banyak orang terkejut mengetahui hal itu susu rami memiliki begitu banyak nutrisi yang mengesankan, termasuk hampir 1 / 2 dari kebutuhan kalsium Anda per hari dalam satu cangkir. Ini merupakan tambahan untuk sejumlah lemak baik, seperti omega-3 dan asam lemak omega-6, vitamin B, vitamin A, vitamin E, dan protein, serta beberapa mineral lainnya, seperti potasium, zat besi, magnesium, dan seng. Juga tidak ada kolesterol dan hanya 140 kalori per gelas - sedikit lebih tinggi dari susu skim, tetapi tidak setinggi susu.

Susu rami - manfaat

Susu rami tidak mengandung gula dan kolesterol dan juga bebas gluten. Ini memiliki asam lemak, vitamin, dan nutrisi yang membantu dalam perawatan kulit dan meningkatkan kognisi.

1. Perawatan kulit

Dengan kadar vitamin E dan vitamin A yang signifikan, dua senyawa antioksidan yang dapat melakukan keajaiban untuk diet Anda, susu ini mampu meningkatkan kesehatan kulit dengan mengurangi jumlah stres oksidatif, yang dapat menyebabkan kerutan, peradangan dan tanda-tanda lain. penuaan.

2. Meningkatkan Kognisi

Kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang tinggi sangat penting dalam berbagai susu ini, karena kedua senyawa ini terkait dengan peningkatan dalam kinerja kognitif [4], konsentrasi dan memori, menjadikan minuman ini populer bagi orang tua yang pada risiko yang lebih tinggi untuk penyakit neurodegeneratif.

3. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Tidak ada kolesterol dalam susu rami, tetapi ada banyak potasium. Ini berarti bahwa Anda akan berisiko lebih rendah dari aterosklerosis dan penumpukan plak di arteri, sementara juga menurunkan tekanan darah [5] berkat kemampuan vasodilatasi potasium.

4. Meningkatkan Kekebalan

Studi telah menemukan bahwa orang yang secara teratur minum susu ini memiliki sistem kekebalan yang lebih kuat, kemungkinan karena bantuan antioksidan dan kekayaan mineral penting.

5. Meningkatkan Kepadatan Tulang

Ada banyak mineral yang berbeda dalam susu ini, termasuk kadar kalsium yang tinggi, yang penting untuk meningkatkan kepadatan mineral tulang dan menurunkan risiko osteoporosis, selain kadar magnesium, seng, kalium, dan zat besi yang sangat penting.

Susu rami - resep

• Resep biasa dari biji rami

Anda dapat membuat sendiri susu rami dengan sangat mudah di rumah; Semua yang Anda butuhkan adalah air, biji rami dan blender.
Anda dapat menemukan resep di sini.

• Susu rami CBD - resep

Susu rami tidak hanya bisa dibuat dari biji rami. Jika Anda tidak puas dengan rasa biji rami Biji rami, Anda dapat mencoba alternatif lain. Persiapannya bisa dengan susu biasa, nasi atau santan.

Bahan:

• 1l susu (susu kelapa atau beras)
• Kayu manis, sayang
• Krim 1dcl (Anda juga bisa menggunakan krim vegan)
• Rami (10 - 20 g daun rami - 4 segenggam besar)

Persiapan:

• Tuangkan daun dengan air mendidih dan biarkan terendam sebentar. Kelebihan dilepaskan ke dalam air, yang tidak diinginkan dalam susu. Ulangi proses ini beberapa kali lagi (3x - 7x). Rami baik-baik saja setelah itu.
• Tuangkan rami dengan susu dan tambahkan krim (untuk menambah kadar lemak), rebus dengan double boiler selama sekitar 1 - 1.5 jam.
• Tambahkan kayu manis dan madu secukupnya.
• Hanya cicipi gelas tembakan kecil setengah jam terpisah hingga tingkat yang diinginkan

 

Sumber:
https://www.organicfacts.net/hemp-milk.html
http://www.konopijakolek.cz/jak-zpracovat-konopi-na-lek/recepty-z-konopi/