Resep Lemon Hemparon
Penulis: Eva Keller
Total Waktu: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak Waktu: 15 menit
- Porsi: 6
bahan
- 1 (14 ons) kantong kelapa parut manis (sekitar 4 cangkir dikemas ringan)
- 2/3 cangkir dikupas Biji rami, dipanggang
- 1/2 cangkir (ditambah 2 sendok makan) kacang almond yang digiling halus
- 1 sendok makan kulit lemon, parut
- 1 (14 oz) kaleng kental manis susu
- 1 sendok makan ekstrak vanili murni
Persiapan
Langkah 1: Panaskan dan Persiapkan
Panaskan oven Anda hingga 325°F. Olesi loyang dengan banyak minyak dan sisihkan.
Langkah 2: Campur Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, campurkan kelapa parut manis, sangrai biji rami dikuliti, kacang almond yang digiling halus, dan parutan kulit lemon. Aduk rata untuk memastikan distribusi bahan merata.
Langkah 3: Tambahkan Bahan Basah
Tambahkan susu kental manis dan ekstrak vanila murni ke dalam adonan kering. Aduk dengan sendok kayu hingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 4: Bentuk Hemperoon
Tumpuk satu sendok makan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, beri jarak sekitar satu inci. Tekan setiap gundukan dengan lembut hingga membentuk bentuk yang agak gundukan.
Langkah 5: Panggang dengan Sempurna
Panggang Hemperoon dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-17 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6: Dinginkan dan Simpan
Gunakan spatula untuk memindahkan Hemperoon ke rak kawat hingga dingin. Mereka akan mengeras saat didinginkan. Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.
Nikmati Hemperoon lezat Anda sebagai camilan atau hidangan penutup untuk setiap kesempatan!