Resep Salmon Panggang Rami

Penulis: Eva Keller

Ini bagus resep untuk salmon panggang yang tidak hanya enak tapi juga cepat dan mudah. Menikmati!

Total Waktu: 30 min
Waktu persiapan: 5 min
Masak Waktu: 20 min
Porsi: 2

bahan

• 1 fillet salmon yang dicairkan
• 1 pon 8 gram rami
• 2 cengkeh Bawang putih, cincang
• 1 bawang bombay besar, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 tomat, diiris
• 3 sendok makan remah roti kering yang diiris tipis
• 1 teaspoon lada cincang
• Oregano secukupnya

Persiapan

1. Menggiling Rami:

   • Menggiling teh rami dengan kopi penggiling sampai menjadi bubuk halus. Campur dengan tepung roti kering, sisihkan.

2. Siapkan Loyang:

   • Semprot loyang dangkal dengan lapisan anti lengket. Masukkan fillet salmon ke dalam wajan.

3. Bumbui Ikan:

   • Taburi salmon dengan oregano, bawang putih cincang, dan merica cincang. Lapisi irisan tomat dan bawang bombay cincang di atas ikan.

4. Campuran Remah Roti:

   • Campur remah roti dengan minyak zaitun dan lapisi bagian atas ikan dengan campuran ini.

5. Membakar:

   • Panaskan oven terlebih dahulu hingga 350°F (175°C). Panggang salmon selama sekitar 12-15 menit, atau sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu.

6. Menyajikan:

   • Untuk menambah rasa, percikkan sedikit Biji rami minyak di atas salmon panggang dan taburi dengan biji rami.

Nikmati salmon panggang rami yang lezat dan bergizi!