Edestin: Protein Revolusioner dari Biji Rami
Penulis: Lucie Garabas
Anda belum pernah mendengarnya edestin? Maka inilah waktunya untuk memperhatikan! Edestin adalah salah satu protein utama yang ditemukan di Biji rami, menjadikannya komponen kunci Protein rami. Ini sangat bergizi dan menawarkan manfaat signifikan bagi kesehatan manusia. Khususnya, edestin sedang dipelajari potensinya untuk menggantikan plasma manusia. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang apa itu edestin dan mengapa itu sangat penting bagi kami.
Apa itu Edestin?
Edestin adalah protein utama yang ditemukan dalam biji rami. Hal ini terkenal karena kemiripannya dengan protein yang ditemukan dalam tubuh manusia. Ilmuwan terkemuka Ceko sedang meneliti edestin yang berpotensi menggantikan plasma darah konvensional.
Protein ini mengandung semua asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan. Ia juga kaya akan zat besi, serat, dan berbagai mineral. Nama "edestin" berasal dari kata Yunani "edestos", yang berarti mudah dicerna, yang secara akurat menggambarkan kesesuaiannya dengan sistem pencernaan manusia.
Manfaat Edestin
- Kemiripan dengan Protein Manusia: Ilmuwan Ceko sedang mempelajari edestin secara intensif karena kemiripan strukturalnya dengan protein manusia.
- Mudah Dicerna: Edestin terkenal karena mudah dicerna.
- Asam Amino Lengkap: Ini menyediakan sumber protein yang lengkap, sehingga cocok tidak hanya untuk vegetarian dan vegan tetapi juga untuk atlet.
- Potensi Manfaat Kesehatan: Meski masih dalam penelitian, konsumsi edestin mungkin menawarkan sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Dimana Edestin Ditemukan?
Edestin secara alami ditemukan dalam biji rami. Biji ini dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, antara lain:
- Benih utuh
- minyak rami
- Biji rami tepung
- protein rami
Edestin juga digunakan dalam industri makanan untuk menghasilkan produk seperti protein batangan dan minuman energi, yang sangat bermanfaat bagi atlet dan mereka yang memiliki kebutuhan nutrisi khusus. Selain itu, minyak biji rami mengandung edestin digunakan dalam kosmetik untuk perawatan kulit dan rambut.
Bisa Menggunakan Edestin Miliki Efek Samping?
Edestin dianggap aman dan dapat ditoleransi dengan baik tanaman protein tanpa efek samping yang signifikan bagi kebanyakan orang. Namun, reaksi individu dapat bervariasi, dan mereka yang memiliki alergi benih harus berhati-hati. Penting juga untuk memilih produk edestin berkualitas tinggi dari vendor terkemuka untuk menghindari kontaminan.
Penelitian Ilmuwan Ceko tentang Edestin sebagai Pengganti Plasma Darah
Edestin bisa menjadi produk utama di masa depan sebagai pengganti plasma darah. Ilmuwan Ceko sedang menyelidiki penggunaan berbagai bagian dari tanaman rami, dengan fokus pada protein yang terkandung dalam biji rami. Associate Professor Irena Šlamborová telah membayangkan penggunaan edestin yang dapat dipatenkan untuk menggantikan protein darah utama, albumin.
Edestin dapat mengatasi masalah yang berhubungan dengan kekurangan albumin, seperti metabolisme yang buruk. Edestin dan albumin sangat mirip, dan bubur biji rami mengandung konsentrasi edestin tertinggi di antara sumber-sumber alami, bersama dengan asam lemak tak jenuh yang bermanfaat.
Plasma darah organik yang terbuat dari edestin bertahan lebih lama dan tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus seperti plasma manusia beku. Bubuk edestin disegel secara vakum, lembam, dan dapat diangkut dengan cepat ke lokasi bencana, di mana bubuk tersebut dapat diberikan di lapangan setelah dicampur dengan garam.
Kesimpulan
Solusi plasma organik berdasarkan kepemilikan dan pengembangan paten menunjukkan potensi yang menjanjikan. Para ahli di Plasma for People telah mencapai kemurnian edestin 99.9 persen dan sedang mempersiapkan studi klinis pengganti Plasma for People Bloody Organic. Peneliti Ceko telah membuat kemajuan signifikan, mengisolasi edestin sambil mempertahankan struktur 3D-nya, dan tidak menunjukkan aktivasi sistem kekebalan yang merugikan pada uji coba pada hewan.
Proyek ini sekarang mencari dana untuk pengujian klinis lebih lanjut dan persetujuan pasar, membuka jalan bagi dampak revolusioner edestin terhadap ilmu kedokteran.
Final Thoughts
Edestin bukan hanya pembangkit tenaga nutrisi tetapi juga menjanjikan aplikasi medis yang inovatif. Seiring dengan kemajuan penelitian, edestin dapat menjadi makanan pokok baik dalam pola makan maupun perawatan medis kita, sehingga menyoroti potensi luar biasa dari biji rami.